辰溪融媒5月16日讯（通讯员杨文国 ）民以食为天，食以安为先。5月16日，潭湾镇人大积极履行监督职责，组织部分市、县、镇人大代表联合镇政府综合执法大队，对辖区内学校食堂、集镇小商店开展了食品安全工作专项视察活动，深入排查食品安全隐患，全力守护辖区群众饮食安全。

检查前，活动还组织视察代表进行食品安全“一法两条例”专题学习，详细讲解“一法两条例”的主要精神。随后，视察组先后到潭湾学校食堂、集镇商店等重点场所，对学校食堂环境卫生、食品原材料采购存储、加工制作流程、餐具消毒、从业人员健康管理等方面的落实情况进行察看。

代表们认真检查食品的生产日期、保质期、食品添加剂使用等关键信息，并与经营户、食堂负责人进行交流，详细了解食品安全管理制度落实情况，现场询问群众对食品安全工作的满意度和意见建议，对发现的部分问题提出了具体整改建议，要求相关责任主体立即整改，并强调监管部门要加强跟踪复查，确保整改到位。

此次专项视察活动彰显了潭湾镇人大对食品安全工作的高度重视，潭湾镇人大将持续跟进此次视察中发现问题的整改情况，充分发挥人大代表的监督作用，推动全镇食品安全工作不断迈上新台阶，切实保障人民群众吃得放心、吃得安心。

【责编 熊瑶】

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