辰溪融媒2月21日讯（通讯员 左梅花）开学季，校园食品安全成为社会关注焦点。近日，辰溪县市场监督管理局联合县教育局对辖区内大宗食材配送公司展开全面监督检查，全力筑牢校园食品安全防线，确保师生们舌尖上的安全。

检查现场，检查人员严格审查供应商资质，确保每一批次进入校园的肉类、粮油等食材都有清晰可追溯的源头信息，确保食用安全。重点检查库房的温湿度控制、防虫防鼠设施，当季生鲜食材存放的冷藏库温度是否达标，干货仓库是否通风良好、防潮到位，杜绝因储存不当引发食材变质风险。同时，对配送车辆的清洁消毒、冷链运输设备运行状况进行查看，要求配送公司严格落实食品运输过程中的温控要求与卫生标准，保证食材在配送途中不“掉链子”，新鲜直达校园食堂。

此次监督检查行动不仅给大宗食材配送公司敲响了安全警钟，也让学校师生、家长吃下了“定心丸”，为新学期校园食品安全开启了良好开端，后续县市场监督管理局还将不定期回访复查，巩固检查成果，守护校园饮食健康环境。

【责编 康卉】

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