辰溪融媒3月15日讯（通讯员 吴顺福）为防范化解校园食品领域安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全，近期，上蒲溪瑶族乡组织工作人员赴乡学校，开展春季开学校园食品安全检查相关工作。

“病从口入，我们学校一定要抓紧食品安全，变质不合格食品坚决不能上桌！”检查现场有工作人员说到。检查中，执法人员对学校食堂信息公示、从业人员健康管理、加工操作规范、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行了详细检查，并抽查了学校所采购的肉类、大米、食用油等食品原料是否临期、变质。检查完成后督促学校积极落实主体责任，在日常工作中开展全面细致的食品安全自查，对发现的问题立即整改到位，及时消除食品安全隐患，切实保障学生饮食安全。

下一步，该乡将进一步加大监管力度，常态化对学校食堂开展食品安全监管工作，并加强食品安全法律法规相关宣传引导，切实做到食品安全监管工作不断线、宣传不放松、指导不脱节，为师生提供安全、优质的餐饮保障。

【责编 王思琪】

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