辰溪融媒8月23日讯(通讯员 李汀)为全力保障“村BA”赛事期间食品安全和市场秩序,辰溪县市场监管局局长对赛事周边食品安全保障工作作出统一安排、精准部署,协同孝坪所执法人员联合开展“村BA”赛事周边食品安全监督巡查,保障广大球迷饮食安全,让球迷“看得开心,吃得放心”。
严格把关,保障特色农(副)产品安全。对赛场周边特色农(副)产品展商的食品生产许可证、参展批次产品检验报告、产品包装等进行监督检查,保障产品质量过关,助力特色品牌走出大山。
持续守关,保障餐饮供应安全。每天严格对球队住宿酒店和赛事工作人员餐饮供应单位进行监督检查,对其采购的食品、食品原料和食品相关产品进行提前查验,每餐次前对食品加工过程、厨房环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行监督巡查,确保不发生食品安全事故。
不惧难关,保障摊贩食品安全。对各类食品流动摊贩全过程、多环节、全覆盖巡查,对鲜食类、冷饮类等风险较大的摊贩食品进行重点监管,督促引导依法规范经营。
集中攻关,保障食品价格稳定。提醒赛事周边所有食品经营户明码标价,诚信经营,自觉维护赛事期间市场价格秩序稳定,切实加强价格自律,强化消费者权益保护意识。
下一步,该局将持续开展食品保障工作,全力维护赛事期间食品安全及市场秩序稳定,助力“村BA”赛事圆满顺利。
【责编 康卉】
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