辰溪融媒7月3日讯（通讯员：杨燕）为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，切实保障群众饮食健康，近日，长田湾乡组织开展肉制品安全专项排查整治工作。

此次整治以集镇市场鲜肉摊位、熟食饭店、村级小卖部及流动摊贩为重点，严查私屠滥宰、无检疫“白板肉”、来源不明冻肉等突出问题。工作人员逐户核查检疫凭证、进货票据和经营台账，对经营环境、台账记录不完善的经营主体现场指导整改。

整治同时同步开展宣传引导，通过赶集宣讲、村村响广播、村级微信群普及辨假知识、解读食品安全法规。不少群众表示，通过整治，集市肉品质量更有保障，买得安心、吃得放心。

下一步，长田湾乡将坚持常态化巡查与不定期突击检查相结合，抓实问题整改“回头看”，健全长效监管机制，持续规范肉制品经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。

【责编 康卉】

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