辰溪融媒4月11日讯（通讯员 田运欢 丁姗）“肉品进货台账给我们看一下……”4月9日，柿溪乡专项督查组深入柿溪学校食堂开展食品安全突击检查，切实将校园食品安全责任压实到“最后一米”。

在学校食堂，督查组详细查看了食品原材料的采购凭证、储存条件，仔细检查了蔬菜、肉类、粮油等食材是否新鲜、有无过期变质情况；对食堂的加工制作间、烹饪设备、餐具清洗消毒区等重点区域，进行了认真检查，同时督查组要求食堂工作人员严格遵守食品加工操作规范，确保每一道菜品都安全、卫生。

校园食品安全关乎青少年健康成长，此次检查，进一步增强了学校对食品安全工作重要性的认识。下一步，该乡将以此次检查为契机，继续以“时时放心不下”的责任感，持续加大对学校食品安全的监管力度，守护好"舌尖上的安全"，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。

【责编 康卉】

（本站原创文章，未经授权，禁止转载。）