辰溪融媒10月24日讯（通讯员 刘挚 叶又辉）为保障人民群众食品安全，督促食品经营单位落实主体责任，营造高标准高质量营商环境，近日，修溪镇开展食品经营环节食品安全专项检查，着力提升服务效能，助推营商环境持续优化。

该镇成立以党委书记为组长，全员参与的食品安全“两个责任”工作领导小组，研究制定实施方案、工作机制，定期召开食品安全联席会议，明确阶段工作重点，剖析典型案例，进一步压紧压实属地管理责任。坚持“全局一盘棋”的统筹思路，加大宣传贯彻力度，加强培训学习，及时开展“两个责任”政策法规、典型案例、工作经验等资讯的宣传教育，督促经营主体遵章办事、合法经营。同时，对包保干部进行全面系统的操作培训，以培促学、以训提质，合力营造齐抓共管、协调落实“两个责任”的良好氛围。

修溪镇严格按照C、D两级标准和要求，其中C级由镇级领导干部包保，D级由村书记包保。所有包保干部深入到食品生产经营企业、学校、幼儿园、餐饮门店等，对经营单位从业人员健康体检情况，是否落实进货查验要求，操作间环境卫生是否达标，散装食品标签标识是否规范、是否符合食品安全标准，需冷藏或冷冻销售食品贮存设备温度是否达到要求等进行重点检查。

在督导落实“两个责任”的同时，该镇还主动询问企业需求，同时对督察过程中发现的问题进行手把手教学，对督导过程中存在的细节问题做好解答，为经营主体解决实际困难。

下一步，该镇将持续坚持人民至上、生命至上，继续加大对重点场所、重点品种的检查规范力度，抓好高风险环节的隐患排查和控制，不断优化食品监管工作，积极构建食品长效监管机制，推动落实市场主体责任，全力筑牢食品安全防线，守护好人民群众“舌尖上的安全”，营造风清气正营商环境。

【责编 王思琪】

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