辰溪融媒2月5日讯（记者：杨璐绮 米周文）新春踏歌而来，年味浸润乡野。在辰溪县辰阳镇张家溜村的羊肚菌种植基地里，一朵朵肉厚饱满、色泽鲜亮、菌盖纹理清晰的羊肚菌争相破土而出，村民们穿梭于菌垄间娴熟地采摘、分拣、装篮，脸上满是丰收的喜悦。这枚小小羊肚菌，让冬闲田变身“增收田”，走出特色产业带动就业的富民之路，点亮助力乡村振兴的幸福新年。

羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，富含蛋白质、多种氨基酸及微量元素，营养价值极高，兼具食用与经济价值，市场需求旺盛且价格稳定，是名副其实的“金菌菇”。其具有种植周期短、见效快、效益高的特点，更是契合乡村特色产业发展的需求，成为盘活乡村资源的优质选择。

张家溜村立足本地土壤与气候优势，抢抓乡村振兴机遇，打破传统单一种植模式，引进羊肚菌产业，以“村集体经济+农户入股”模式盘活闲置土地，让冬闲农田焕发新活力。基地采用科学化培育、标准化管理，精准把控温湿度与土壤肥力，保障产品品质，上市后深受市场青睐，远销省内外商超、餐饮企业及电商平台。

“新春丰收是给村民最好的新年礼物。”辰溪县辰阳镇张家溜村党支部书记张齐浩望着长势喜人的羊肚菌喜笑颜开，“今年我们种植羊肚菌40亩，预计亩产量达500余斤，总产值约70万元。我们流转土地给租金并优先吸纳周边村民就业，让大家在家门口就能挣钱。”

据悉，羊肚菌3个多月的种植周期恰好利用冬闲期，实现“一田两用、一季双收”，目前已提供50个就业岗位，涵盖租金、薪金等多重增收渠道，参与农户年均增收超2万元。

“以前冬天闲在家，现在基地务工每天110元，一冬能挣好几千，今年的年货钱不愁了！”村民张群英手脚麻利地采摘着，“我家3亩田流转有租金，在这干活能学技术还能照顾老小，比外出打工强多了。”不少留守妇女、中老年劳动力在此找到稳定工作，日子愈发红火。作为基地老员工的村民张通新，已熟练掌握管护、采摘核心技巧，从农户变身“产业工人”。“基地给就业还教技术，现在我懂了种植门道，自己也开始小规模试种，跟着村里一起富！”他感慨道。

产业兴则乡村兴，特色产业是乡村振兴的核心引擎。辰溪县辰阳镇张家溜村羊肚菌产业的蓬勃发展，是辰溪县乡村振兴的生动缩影。下一步，该村将扩大种植规模至80亩，探索烘干、深加工等产业链延伸，打造“种植+加工+销售”一体化体系，带动周边村庄共同发展，形成“一村带多村、产业共发展”格局，让羊肚菌成为撬动乡村振兴的“金钥匙”，让更多村民在产业发展中鼓足钱袋子，共度幸福红火新年。

【责编 康卉】

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